News ed Eventi
Oliver Glowig nell’olimpo della ristorazione italiana
Con il riconoscimento di due stelle Michelin, lo chef Oliver Glowig raggiunge ancora l’olimpo della ristorazione dopo soli otto mesi dall’apertura del nuovo locale all’interno dell’Aldrovandi Villa Borghese. A seguito di importanti esperienze all’estero e in...
Rassegna stampa
Rassegna stampa. MySelf Dicembre 2011 Civiltà del bere 17-11-11 CORRIERE DELLA SERA 17-11-11 IL-GIORNALE-17-11-11 IL SOLE 24 ORE 17-11-11 LA REPUBBLICA 17-11-11 LA STAMPA.it.pdf 16-11-11 LIQUIDA 18-11-11 LUXURY-24-Il-Sole-24-ORE.pdf-16-11-11 PORZIONI CREMONA...
Le prime pennellate romane nella cucina di Oliver Glowig
Dopo poche settimane dall’apertura del suo ristorante affacciato sul giardino dell‘ Aldrovandi Villa Borghese, lo chef Oliver Glowig ha ceduto al fascino dei piatti tipici romani. Nel menu si notano i tortelli ripieni di coda vaccina alle spezie in salsa di...
Un tocco di Capri nella citta’ eterna
Con l’ apertura del ristorante “Oliver Glowigâ€, l’imprenditore romano Ugo Ossani, proprietario e Direttore Generale dell' Aldrovandi Villa Borghese, ha mantenuto la promessa che si era fatto al termine del felice matrimonio culinario con lo chef Alfonso...
Oliver Glowig a Monaco tra i grandi nomi della gastronomia tedesca
Oliver Glowig ha partecipato all'evento del 5 maggio scorso, presso l'Acquarello -Â Monaco, Germania - dedicato alla presentazione della nuova vendemmia di Coevo. A fare gli onori di casa Mario Gamba, proprietario dell'Acquarello. Presenti il jet set e la stampa...
Lo Chef Oliver Glowig a Roma
Il maestro d'alta cucina tedesco sbarca nella capitale ai fornelli di un grande albergo. Aprirà i battenti il prossimo aprile nella capitale all' interno del lussuoso albergo Aldrovandi Villa Borghese il ristorante 'Oliver Glowig', dell' omonimo celebre chef. Dopo...
Oliver Glowig alla Tenda Rossa per la Cena 4 Chef
L'arte di quattro chef  incontra l'eccellenza enologica a La Tenda Rossa. Infatti, Mercoledì 9 marzo è prevista una cena speciale curata da quattro grandi chef. Oltre allo chef de Il Poggio Antico la cena sarò arricchita dai piatti degli Chef Maria Salcuni, Maria...
